大家好，今天给各位分享厥根粉的做法的一些知识，其中也会对干蕨根粉怎么吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
蕨根粉正宗做法
主料：蕨根粉100g
辅料：
花生米适量蒜头3瓣青椒一个干辣椒适量花椒适量生抽适量米醋适量盐适量鸡精适量
做法：1.锅里放上水，烧开后，放进蕨根粉。同时在一个大些的汤盆里倒进适量的开水，晾凉。
2.准备辅料，炒锅里放入适量的油，开火同时倒进适量花生米。不断翻炒，花生米开始变色的时候，关火并持续不断翻炒至全部花生米变色，盛出晾凉，备用。
3.蒜头剁成蒜泥，青椒洗净剁碎，备用。取一个适于搅拌的碗，大些的。倒进两勺生抽、适量米醋，备用。
4.一定不要忘记正在煮的蕨根粉哦，准备辅料的时候要常看看，用筷子挑出一根，用手能较轻易的捻断即可关火。
5.捞出放进开始准备的凉开水中，5分钟后，倒出沥干水。
6.放进开始放进生抽等调味品的大碗里，然后把蒜泥和碎青椒放进去，放上适量的盐、鸡精等。
7.在刚才炸花生米的锅中放进适量的干辣椒、花椒。开火，不断翻炒，等能闻到辣椒的香味时，把火关掉并不断翻炒至辣椒变色。
8.然后把油倒进装有蕨根粉的大碗中。
9.然后就是搅拌了，要彻底搅拌均匀哦。然后放进花生米，搅拌几下装盘，开吃。
蕨根粉汤的做法
1.准备材料：蕨根粉、瘦肉、姜、盐、料酒。
2.制作过程
（1）将瘦肉切成小块，拍松备用；
（2）锅中倒入清水，加入瘦肉块、姜片和料酒，大火烧开；
（3）把火调小，撇去浮沫，盖上锅盖炖煮；
（4）蕨根粉加入水中搅拌均匀；
（5）把蕨根粉加入锅中，加入盐搅拌均匀，再加入适量的清水煮大约10分钟；
（6）煮好的蕨根粉和瘦肉倒入同一个锅中，加入盐调味，开火烧开即可。
蕨根粉各种做法
菜谱食材
花椒适量（根据自己的口味选择）干辣椒适量（根据自己的口味选择）盐适量青椒一个鸡精适量生抽适量花生米适量（根据自己的口味选择）米醋适量蒜头3瓣蕨根粉100g
做法步骤
锅里放上水，烧开后，放进蕨根粉。同时在一个大些的汤盆里倒进适量的开水，晾凉。
准备辅料。炒锅里放入适量的油，开火同时倒进适量花生米。不断翻炒，花生米开始变色的时候，关火并持续不断翻炒至全部花生米变色，盛出晾凉，备用。（注意不要把花生米炸烧，我经常干这事的。对了，炸花生米的油继续留在锅里，还有用的。）蒜头剁成蒜泥，青椒洗净剁碎，备用。取一个适于搅拌的碗，大些的。倒进两勺生抽、适量米醋（根据自己的口味了），备用。
一定不要忘记正在煮的蕨根粉哦，准备辅料的时候要常看看，用筷子挑出一根，用手能较轻易的捻断即可关火。（不要煮的太烂，要不吃起来没有口感）捞出放进开始准备的凉开水中，5分钟后，倒出沥干水。放进开始放进生抽等调味品的大碗里，然后把蒜泥和碎青椒放进去，放上适量的盐、鸡精等。
在刚才炸花生米的锅中放进适量的干辣椒、花椒。开火，不断翻炒，等能闻到辣椒的香味时，把火关掉并不断翻炒至辣椒变色（呵呵，也就黑了）。然后把油倒进装有蕨根粉的大碗中（倒的时候一定要用漏勺的，把辣椒和花椒过滤出来，这样不会影响口感了）。
然后就是搅拌了，要彻底搅拌均匀哦。然后放进花生米，搅拌几下装盘。OK，搞定！
OK，关于厥根粉的做法和干蕨根粉怎么吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。