大家好，胡萝卜五花肉相信很多的网友都不是很明白，包括胡萝卜要和肉一起炒才有营养吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于胡萝卜五花肉和胡萝卜要和肉一起炒才有营养吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
五花肉烧胡萝卜的做法步骤图,怎么做好吃
用料
五花肉1块
胡萝卜2根
生抽2勺
老抽1勺
白糖1勺
盐1茶匙
料酒1勺
姜片2片
大葱1小段
八角2个
香叶2片
桂皮1块
五花肉烧胡萝卜的做法
五花肉洗净，切成小长条步骤1
胡萝卜洗净，切成小丁步骤2
桂皮，香叶，八角备好五花肉烧胡萝卜的做法步骤3
大葱切葱花，姜去皮切成片。步骤4
锅内热油，将五花肉放入煸炒步骤5
用中小火煸炒五花肉烧胡萝卜的做法步骤6
一直煸炒至出油微焦，将肥肉部分的油逼出。步骤7
加入葱姜以及香料，炒出香味步骤8
然后加入生抽，老抽，料酒翻炒至五花肉上色。步骤9
加入适量开水，盖上锅盖转中小火闷15分钟，将五花肉闷至7成熟步骤10
加入胡萝卜丁，继续用中小火将胡萝卜闷熟。步骤11
最后加入白糖，适量盐开盖转大火步骤12
收至汤汁浓稠即可~步骤13
小贴士
把胡萝卜换成白萝卜也同样好吃~
胡萝卜五花肉的做法
胡萝卜 2根、五花肉 600克、冰糖适量、桂皮 1小块、香叶 4片、葱适量、八角 4个、油 1匙、盐适量、料酒 2匙、生抽 4匙、老抽 1匙
1、首先将五花肉洗净，沥干切块备用即可；
2、同样将胡萝卜洗净切块备用；
3、接着将葱洗净，切段，备用；
4、接下来我们开始炖肉，冷水下锅，待水烧开，去除血污和肉膻味后，将猪肉捞出；
5、然后将锅里的水倒出，放入少许油，再放入香料，葱白煸炒爆香；
6、接着放入猪肉，炒至两面发黄，一定要大火；
7、然后放入生抽，老抽，料酒，冰糖，盐，翻炒均匀，放入水，盖住肉，炖上40分钟；
8、最后加入胡萝卜炖上10-20分钟，收汁后撒上葱即可出锅啦！
肉嫩不腻超好吃，像这样的胡萝卜红烧肉，老婆连吃2碗饭，太解馋了！
大叔小提示
1、猪肉切成2.7至3厘米为好，因为猪肉汆水后再煎出油会缩小，煎肉，一是减少油脂摄入，二是口感更好；
2、猪肉汆水，一是为了去腥，二是为了定型；
3、冰糖炒糖色比白糖更红亮，但是直接炒很费时也掌握不好火候，将它提前碾成细碎就方便得多；
4、炖肉时烧开后，一定要小火，呈咕嘟冒泡的那种，水不要太少。多了后面可以大火收汁，水少了的话，肉没炖香汁就干了；
5、最合适的起锅时间是，汁水呈粘稠状并冒许多泡泡，这样翻匀后，汁水可以均匀挂在肉上，十分漂亮。如果你喜欢的话，也可以完全收干
胡萝卜烧五花肉的做法有哪些
前言
胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；胡萝卜烧五花肉，肉质鲜嫩，清香可口，口感鲜美，色泽红艳，很不错的菜肴哦。
材料
主料：五花肉300g、胡萝卜500g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量
胡萝卜烧五花肉
1
五花肉洗净切小块
2
胡萝卜去皮洗净切成滚刀块
3
锅烧热，放少许油
4
放入五花肉翻炒
5
喷料酒去腥
6
放入酱油增色
7
烧5
分钟
8
放入胡萝卜
9
加入适量的开水烧制30
分钟
10
水块烧干
11
调味
12
翻炒几下，就做好了
小贴士
在烧胡萝卜时，千万不要放醋哦，以免胡萝卜素损失。
关于胡萝卜五花肉和胡萝卜要和肉一起炒才有营养吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。