很多朋友对于地方小吃排行榜和地方小吃推荐不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
河北小吃排行榜前十名
河北小吃排行榜前十名是河北驴肉火烧、正定八大碗、石家庄金凤扒鸡、平泉羊汤、张家口莜面、山海关海鲜浑锅、唐山棋子烧饼、香河肉饼、保定直隶官府菜、冀南豆沫。
1、河北驴肉火烧
它是最经典的北方汉族小吃,广泛流传于京津冀地区。河北人民多少代人不断地发展和推广,终于使驴肉火烧闻名大江南北。现在在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。
2、正定八大碗
“八仙桌、坐八客、食八菜”是正定古城自唐朝以来最尊贵的饮食仪式,在春节等重大节日用“八个碟子八个碗”待客这样的风俗从古至今渊源流长,“正定八大碗”因此成为北方颇具特色的民间传统菜肴。
3、石家庄金凤扒鸡
用百年沿用的老汤风味走进了千家万户的餐桌,成为河北省会石家庄首屈一指的代表名吃。
4、平泉羊汤
它代表着塞北草原饮食传统的精髓,平泉羊汤可谓最为地道的草原民族特色的饮食文化,它色白似奶,水脂交融,质地鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏,从普通羊汤中脱颖而出载入中华名食谱。
5、张家口莜面
张家口有三宝“山药、莜面、羊皮袄”。张家口莜面是塞外人民生活中有最重要的饮食。
6、山海关海鲜浑锅
在山海关,火锅被赋予了另一个名字浑锅。作为市级非物质文化遗产,全锅因其海鲜风味和美食美器成为山海关独一无二的味觉代表。
7、唐山棋子烧饼
它因状如小鼓、个似棋子而得名棋子烧饼,它是最具传奇色彩的唐山名吃,它起源京东大御路要冲丰润,在进京文人和客商口口相传中成名,更传因其建国后受到国际友人青睐而曾作为国礼相赠。
8、香河肉饼
它在乾隆年间就传遍京津,经过两百多年的研习操作和代代传承,形成了别具一格的独特风味。
9、保定直隶官府菜
它历经600多年熔炼升华,吸纳了中华官府饮食文化、京师满汉全席及江浙菜、安徽菜等地方菜特色,并在当代集大而成,形成了独具风格的新菜系,被称为中国官府菜的“活化石”。
10、冀南豆沫
它从《史记》记载流传至今,是冀南悠久历史孕育出的独特饮食文化代表。冀南豆沫细腻滑爽,滋味微咸,清香浓郁,其香醇厚,浓郁扑鼻,回味绵长,喝一口豆沫,仿佛饮一壶醉人的美酒,满口留香。
最新小吃排行榜前十名
热门小吃排行榜为:麻团、葱油饼、蚵仔煎、炸鸡排、糯米糍、狼牙土豆、鸡翅包饭、红糖糍粑、腊味萝卜糕、炒年糕。
1、麻团
不同地区的名称也有所不同,如麻园、麻球、煎堆、欢喜坨等,是以糯米粉团经过油炸后加入芝麻制成的小吃。
2、葱油饼
以面粉和葱花为主要原料制成的北方地区的小吃,是属于鲁菜或闽菜系的,因其香咸酥脆的口感而深受全国各地人们的喜爱。
3、蚵仔煎
起源于福建、台湾、潮汕等地区,是以蚵仔、番薯粉、鸡蛋、木薯粉和香葱为主要原材料制成的小吃,具有香滑内陷,入口具有香脆口感。
4、炸鸡排
以鸡大腿和鸡胸肉为主要原料制成的小吃,将鸡肉上均匀的裹上一层调味好的面糊后经过油炸制成的较为常见的小吃。
5、糯米糍
以糯米粉、黄豆粉、淀粉和油为主要原料为主要材料制成的小吃,在做好面皮后,内部还可包入奶油、果酱、水果等馅料后,制成备受人们喜爱的甜味小吃品种。
6、狼牙土豆
发源于四川省乐山市的地方风味小吃,用呈波浪外形的土豆会佐以其他香辛料共同拌制而成的具有酸辣口味、飘香四溢的小吃。
7、鸡翅包饭
起源于中国台湾地区,利用去骨腌制过的鸡翅内部塞入糯米经过炭火烘烤后制成的小吃品种,不同的商家在糯米中还会加入豌豆或胡萝卜等蔬菜。
8、红糖糍粑
用糯米、黄豆粉和红糖浆为主要原料制成的川渝地区传统小吃,具有绵密软糯、香甜可口、营养丰富。
9、腊味萝卜糕
广泛流行于福建广东地区的中式传统糕点,是利用腊肉、白萝卜和米粉浆混合均匀后上笼蒸制而成的糕点小吃,好吃又营养。
10、炒年糕
流行于朝鲜半岛的菜品,主要是利用圆柱形年糕配合上洋葱、韩式辣酱、大白菜等共同炒至而成的甜甜辣辣的菜品。
成都小吃排行榜前十名
成都小吃排行榜前十名的有:担担面、钟水饺、抄手、钵钵鸡、赵小熙冰糖葫芦、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕、鸡丝凉面。
1、担担面
担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。
2、钟水饺
钟水饺也称“荔枝巷水饺”,也是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。
3、抄手
抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,按口味不同,又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手。
4、钵钵鸡
钵钵鸡起源于乐山,广泛流传于成都、乐山等地,是成都及四川著名的传统特色小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。
5、赵小熙冰糖葫芦
赵小熙,盒装小串冰糖葫芦原创者。冰糖葫芦作为中国传统小吃,承载着厚重的传统文化,也寄托着许多人酸甜的童年回忆。
6、赖汤圆
赖汤圆以汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口的特点,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的特色小吃。
7、串串香
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃,风味浓郁、菜品丰富,深受食客喜爱。
8、甜水面
成都市名小吃甜水面又叫棒棒面或棍棍面,是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃,因为重用复制酱油、口味回甜而得名。
9、蛋烘糕
成都市名小吃蛋烘糕始于清代清道光廿三年,源于四川省成都市,因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,而成为四川成都著名特色小吃。
10、鸡丝凉面
成都市名小吃鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃,历史悠久,广泛流传于成都等四川等地,在四川全省有很大影响,被成都市政府评为“成都市名小吃”。其特点是多味调和,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。