营养配餐员证(营养配餐员和营养师的区别)

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营养配餐员证书怎么考

考营养配餐员证书,首先按规定的时间完成规定学习学时;然后领取准考证。其次在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。

中国国家劳动和社会保障部设立了一个新的职业考核营养配餐员,这一职业的设立引起了社会的极大关注。近年来,中国许多地区因营养不良造成的疾病正在减少,但是,高血压、心脑血管病、糖尿病等各种"文明病"正在逐年上升。这给解决了温饱问题,走向富裕的国人提出了一个新的课题--建立科学的饮食习惯。正是在这种情况下营养配餐员应运而生。

中国营养学会名誉会长、著名营养专家于若木评价这个举措时认为,这个新职业将会为提高中华民族健康素质,减少文明病,消灭营养不良性疾病,推动21世纪健康工程做出贡献。

按照中国烹饪协会统计,中国的餐馆、食堂、快餐、配餐企业等经营单位约有40万个,注册厨师1200万,然而懂得专业营养知识的人才却不足万名。据估算,中国对专业营养人才的需求缺口达到400万人。

助理公共营养师:1、高中或中专学历,有3年以上工作经验。2、大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作2年以上。3、大专以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作1年以上。4、中专以上学历,医护、营养学专业毕业,连续工作2年以上。

公共营养师:1、中专以上学历,医护、营养学专业毕业,连续工作 6年以上。2、大专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作4年以上。3、大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作2年。4、大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续工作6年以上。5、大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作4年。

高级公共营养师:1、大学专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作6年以上。2、大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作4年以上。3、大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作8年以上。

营养配餐员国家标准

1.取得餐饮职业(如烹调、面点、餐厅服务等)初级以上职业资格证书或连续从事餐饮相关职业(如烹调、面点、餐厅服务等)工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

2.取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。

1.得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

2.取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

3.取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。

1.取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

2.取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

3.取得本职业高级职业资格证书后的高级技工学校本职业(专业)毕业生,连续从事本职业工作满2年。

浅谈营养师职业技能证书同营养配餐员证的区别

1、浅谈营养师职业技能证书同营养配餐员证的区别

2、对于营养配餐员与营养师大家可能很多的时候都会混淆,可是这两个职业是从事一样的工作的。其实他们两个职业的区别也是很大的。要想成为营养配餐员的话那么必须拥有营养配餐员证书,而同样的道理,如果想成为营养师的.话那么则要拥有营养师职业技能证书的。其实对于营养配餐员证和营养师职业技能证书,他们之间虽然有很多的共同点,但也有不少的区别的:

3、第一,这两种证书,首先就是他们之间的专业有所不同。如果是拿到了营养师职业技能证书的朋友们,他们所学的内容就比较的广泛,所学的内容也会包含营养配餐员所学到的知识。也就是说如果拿到营养师职业技能证书的话,那么对于营养配餐员这一方面的工作也是可以胜任的。所以说拿到营养师职业技能证书的朋友们,他们在社会上面就业的范围相比于营养配餐员会更广一点。

4、另外,营养配餐员证与营养师职业技能证书发证的机关也是有区别的。可能大家都会认为这些职业证书应当都是劳动和社会保障部门发放的,其实事实不是这样的。营养配餐员证书是劳动和社会保障部门认证并发放的,但是营养师职业技能证书就不是劳动保障部直接管理了,因为它是一种职业技能证书,所以他是由国务院下属的商务饮食服务业发展中心发放的。

5、当然,除了这些区别之外,他们二者之间还是有很多的相同点的,毕竟这两个证书都是提供给那些从事饮食服务行业的人们的。

营养配餐员证书有用么

1、营养配餐员是劳动保障部于2002年2月26日颁布的一种新型职业,其职业代码为4-03-04-01,为第42种职业。中国已有职业培训机构从事营养配餐员的培训,其资格考核和标准已以颁布,并有指定培训考核教材。

2、根据用餐人员的不同特点和要求,运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。

3、中国国家劳动和社会保障部设立了一个新的职业考核——营养配餐员,这一职业的设立引起了社会的极大关注。近年来,中国许多地区因营养不良造成的疾病正在减少,但是,高血压、心脑血管病、糖尿病等各种“文明病”正在逐年上升。

4、这给解决了温饱问题,走向富裕的国人提出了一个新的课题——建立科学的饮食习惯。正是在这种情况下营养配餐员应运而生。

5、中国营养学会名誉会长、著名营养专家于若木评价这个举措时认为,这个新职业将会为提高中华民族健康素质,减少文明病,消灭营养不良性疾病,推动21世纪健康工程做出贡献。

6、按照中国烹饪协会统计,中国的餐馆、食堂、快餐、配餐企业等经营单位约有40万个,注册厨师1200万,然而懂得专业营养知识的人才却不足万名。据估算,中国对专业营养人才的需求缺口达到400万人。

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