一、用外边卖的红烧肉调料包, 具体怎么做红烧肉
先去买肉，个人认为前槽肉或是后丘比较好，觉得五花肉太肥，然后切成小方块，要有肥有瘦。要是嫌麻烦，超市里有切好的肉块。
然后调配料：放酱油（最好是老抽，上色）、醋、糖、切好的葱末、蒜末、姜块、鸡精。然后搅拌好，可以尝着放、根据个人口味不同。
再就是用水把肉抄一下，去味，变色就行，不要时间长。
在锅里加油（不要太多），炒一下肉块，大约2、3分就可以，然后加调好的料，再炒一会，炒出味道来，就加水（要加开水、也可以加淘米水，要加到高出肉两指），大火开锅后加酒（我一般加二锅头。一定要开锅加酒），一般一瓶盖就可以了。然后就小火炖，炖到水没有就可以了（一般要两个小时左右）。
我做完后觉得和那些炒糖色的那些味道一样，还不用掌握怎么炒。
二、做红烧肉的配方
1、准备材料：五花肉500克、盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗
2、一、五花肉洗完，切成适当的长度，盐全部倒入，慢慢揉搓约两三分钟左右，腌制一个小时左右！
3、二、在剩余的辅料里把白酒以外的都倒在一个小盆里面，加热至混合均匀，有点微微冒烟，放凉备用！
4、三、在彻底放凉的辅料混合夜里面加入白酒，搅拌均匀！
5、四、把两个保鲜袋套一起，把五花肉放进去，再把辅料混合液全部倒进去。
6、五、把整袋放在盆里面，放冰箱冷藏，每一天给袋子翻下，保证肉的每个地方浸泡的差不多，一般腌制4-7天左右都可以！
7、六、腌制完把肉给拿出来，拿掉粘在肉上的花椒大料，用绳子把肉给绑起来，放在阴凉通风的地方晾晒7天左右即可。
三、用调料包怎么做红烧肉
问题一：用外边卖的红烧肉调料包，具体怎么做红烧肉？ 10分详细步骤第1步:将五花肉切成15～20g的肉块，当然您可以多做一些，多腌制一些（无视），然后用保鲜膜包好放到冰箱中冷藏，以后随吃随取。第2步:将少量的老抽和料酒加入调好的配料中,混合均匀（就是你买的那个调料）。第3步:将所有调料加入到肉块里，混拌均匀，腌制30分钟左右。第4步:加入与腌好的肉重量大概相同的水，与腌好的肉块一起放入锅内大火煮沸后小火炖；您也可以使用微波烹制。建议烹制时间：五花肉：40分钟以上
问题二：用外边卖的红烧肉调料包，具体怎么做红烧肉？网上搜，大把做法
问题三：如何用卤料包做红烧肉简介
周末是我清冰箱的日子，家中老人太爱买菜，经常买太多了，烧不了只能放冰箱。
这次翻出的是一大包五花肉，肉还是新鲜的好吃啊，冰冻的总觉得没鲜味了，正在琢磨怎么烧时，看到旁边还有一碗上次的卤汁，突发奇想，把五花肉放入卤了几次的汤汁内卤，结果出来的红烧肉大受欢迎，满满一盘，大热天的中午竟然被LG只吃剩下图片上那几块略肥些的。
卤汁：花椒，辣椒，茴香，五角，生姜，葱，桂皮，老抽，糖少许，用料根据自己口味控制。
五花肉，用开水烫一下，放入卤汁内，大火烧开后，小火慢炖1小时左右。
问题四：红烧肉需要什么调料多种红烧肉的做法：
做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前去打扰，后来听一位朋友说其实正宗的红烧肉不用炒糖色的，只用酱油、料酒、糖便可，正如武侠中的极致武功，反而最最简单的招式，繁文缛节是一概没有的。所以尝试了一下简单到极致的红烧肉做法。
上好五花肉，沸水焯去污物，切麻将块大小，如冷水锅内，切记水需没过肉块，大火烧滚，撇去浮沫，入料酒，煮至八成熟，入酱油，再滚后，放入白糖（其实红糖白糖冰糖皆可，看个人材料方便），改小火慢慢熬制，此时需注意翻动，防止粘锅，至汤汁粘稠即可，至此简单至极的红烧肉便告完成。附上上周末做的一份，以飨诸位，哈哈。
想不到有那么多人擅长红烧肉。这道菜既解馋又下饭，更是我的本楼菜。我的红烧肉是向我母亲学的，她老人家是川菜圣手，红烧肉也与众不同：
1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2.放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3.加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二两中国醋（二两！）、丁香四、五枚。
4.起锅前十来分钟可加胡萝卜块。 5.水收干后起锅。红烧肉我一、两个月必做一次，做成后姜比肉好吃。不对，是比肉还好吃。:-)
一般说来,饭馆或其他场所的红烧肉做法较为复杂,在家中难于完全实现,这里提出一则家庭制作的方法,供大家参考.首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复洗净.(否则肉有怪味)
其次准备调料:葱,切段;蒜,每瓣只切一刀;姜,切块;花椒,若干;大料,两个;桂皮,一小块.这些放入碗中备用.第三取铁锅一只,放于火上,加水,烧开,将肉放入锅中,去除浮沫,待肉略硬,取出,沥干水.(这样也可以去除肉的怪味)第四取沙锅一个,略加一点儿水,放于火上.第五取铁锅一只,放于火上,锅热,加油适量,油热后,加糖若干,此时,铲子要不停的搅动,当油中沫翻起又下去的时刻,下入肉,不停翻动,使肉均匀上色.(糖的火候?莆蘸?否则极难吃)第六将调料放入锅中,翻炒,略加一点酱油.第七将肉盛入沙锅,添青水适量.煮.第八开锅后,关小火,50分钟左右.第九加入料酒,盐,再煮15分钟.第十盛出,吃!各部分选料要掌握好量,多练几次,会更好.此法极适合家庭制作.
问题五：我买的红烧肉调料,怎么最红烧肉做红烧肉一般都是自己做，没有买过超市的现成调料，红烧主要是放了酱、酱油和糖，红烧肉最好用带皮的五花肉，又香又好看又好吃，就是色香味俱全，让人很有食欲。
问题六：红烧肉料包的介绍红烧肉料包咸、甜、香、鲜的特点突出，颜色鲜亮，肉味十足，肥而不腻。
问题七：用外边卖的红烧肉调料包,是不是要一包放下去要看你用的原料有多少。我一般做这个菜是等肉上色后，加开水，加二三个大料就可以等待肉烂了，加盐，加味精。
问题八：巧香婆红烧肉料包怎么做红烧肉红烧肉料包咸、甜、香、鲜的特点突出，颜色鲜亮，肉味十足，肥而不腻。
可实现中小企业的产品的标准化生产，保证每次烹饪的风味一致；
您可以选择不同的肉类，如：猪肉、鸡肉、牛肉等；
使用红烧肉料包，您就可以给您的家人奉献一道绝美的红烧肉；
您也可在家多腌制一些肉，然后用保鲜膜包好，放到冰箱中冷藏，
这样你就可以随吃随取了，非常方便，另外红烧肉还可以微波制作。
问题九：红烧肉调料包怎么用详细步骤
第1步:将五花肉切成15～20g的肉块，当然您可以多做一些，多腌制一些（无视），然后用保鲜膜包好放到冰箱中冷藏，以后随吃随取。
第2步:将少量的老抽和料酒加入调好的配料中,混合均匀（就是你买的那个调料）。
第3步:将所有调料加入到肉块里，混拌均匀，腌制30分钟左右。
第4步:加入与腌好的肉重量大概相同的水，与腌好的肉块一起放入锅内大火煮沸后小火炖；您也可以使用微波烹制。
问题十：红烧肉调味粉怎么用材料
主料：五花肉辅料：姜片、老抽、蒜瓣、八角、花椒、冰糖、黄酒、盐。
1、把带皮肋条五花肉洗净后切成大块。
2、炒锅做热后倒入少许食用油，放入八角、花椒爆香。
3、接着放入姜片，蒜瓣翻炒几下。
4、放入肉块倒入黄酒略微煸炒片刻。
5、加入老抽、盐、水及敲碎的冰糖，香叶及桂皮。
7、盖锅盖，转小火慢炖两小时。
8、掀开锅盖转中火收汁，至汤汁浓稠即可关火。