大家好，如果您还对炒绿豆沙糖水做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炒绿豆沙糖水做法的知识，包括广式绿豆沙糖水的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
绿豆沙糖水怎么做好吃
绿豆沙是人们爱吃的甜品。绿豆沙具有清热消暑，增进食欲的功效，那么，如何煮绿豆沙才好吃？以下是我帮大家整理的绿豆沙糖水怎么做好吃，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
绿豆200克、酸奶1盒、冰糖适量、凉开水1600ML—2000ML之间
1、绿豆淘洗净，用凉开水浸泡2小时；
2、连水带豆倒入煮锅中，加冷水（绿豆：冷水=9：1），大火开盖煮绿豆；
3、水开时，捞去漂在汤表面的白泡沫，改中小火继续开盖煮20分钟；
4、倒出一部分汤，中小火煮剩余在煮锅中的汤与绿豆，直至绿豆全部裂开。
5、改小火，用勺不停搅动豆沙以免粘锅底，慢慢收汁；
6、待锅中的'绿豆沙愈加浓稠，豆沙和汤渐渐均变成浅微红色，关火，放冰糖冷却；
7、冰糖完全烊化后，用一漏网过滤压挤绿豆皮壳，取沙；
8、搅匀碗中纯绿豆沙，倒入酸奶拌匀，即可饮用。
其实还是十分简单易做的一款甜品类食物哦！赶紧动手试试吧！
由于西米颗粒较小，烹调时容易粘成一团，所以烹煮有三诀窍，就是“先煮、后焖、再冲凉”。要在水煮开后再放入西米，边放边搅拌，盖上锅盖焖10分钟，然后把西米取出用凉水冲洗一遍。再放入锅内煮10—15分钟，在煮有过程中要不停地搅拌，直至西米呈现透明状。最后，将西米倒入盆中，放入装有冰水的大盆中冰镇，以免西米黏在一起。等到要喝糖水时再加糖水煮开。要注意不可过早加入糖水，否则，西米容易发胀变烂，从而影响口感。煮好后要立即食用，才不会错失美味良机。若想节省时间，可将煮好的西米沥干，放入冰箱，待要食用时，用冷开水冲散，再加入糖水搅拌混合即可。
莲子不用泡水，烹调方法是将水煮开后，放入莲子煮10—15分钟。如何判断莲子煮熟煮透了呢？可以取出一颗莲子，用手指压一下，如果一压即碎，表示已煮熟可捞起。然后，把煮过莲子的水倒掉，放入砂糖加少量煮开即可。
鲜银耳半朵，绿豆仁20克，青梨1个，冰糖适量，
2、除青梨外，其它食材挑洗好泡一下。
3、再将青梨去皮去核改刀备用。
6、选择好水果茶模式，定时20分钟煮制。
7、煮好后按个人喜好添加冰糖调味即可。
8、这样子一份绿豆银耳梨汤就完成了。
建议不要清除莲子芯，去火功效极佳。
3.将洗过的莲子和绿豆和水加入养生壶中。
5.三十分钟后，绿豆的外皮已经开始裂开，汤汁变得很浓。
6.四十分钟时，绿豆已经完全开花。
7.在五十分钟左右，部分绿豆沙已经炖出，这时加入冰糖。
8.再炖煮五分钟，加入洗过的枸杞。
9.一个小时后，养生汤模式结束，自动断电后即可饮用。
绿豆250克、海带1块、陈皮1片、黑片糖2块。
1、先把上面所述材料准备好，这样才能做到游刃有余，顺利开始。
2、绿豆（浸泡2小时），陈皮（浸泡10分钟），海带（清洗干净软化）。
3、大火烧开后按顺序放材料，绿豆，海带，陈皮等。
4、大火滚5～10分钟后，转中小火，煲45分钟后放黑片糖进行调味。
5、最后这就是成品了，夏日来一杯美味绿豆沙糖水，想想就很幸福。
绿豆沙糖水是怎样做成的
绿豆250克、海带1块、陈皮1片、黑片糖2块
2、绿豆浸泡2小时，陈皮浸泡10分钟，海带清洗干净软化。
3、大火烧开后按顺序放材料，绿豆，海带，陈皮。
4、大火滚5～10分钟后，转中小火，煲45分钟后放黑片糖进行调味。
5、这个状态是中小火煲了60分钟的状态。
6、广式糖水就做好了，用盒子装起来，放冰箱冷藏一夜再吃。
绿豆沙糖水有哪些做法
1.首先，准备适量的绿豆。洗完后，提前1~2小时泡水。
2.准备适量的海带，切好后用水搓一下备用。
3.准备一块细陈皮，用热水泡一下，切成丝。
4.锅中放入适量清水，倒入绿豆、海带、陈皮，大火烧开。
9.美味爽口的绿豆海带糖浆就做好了！
在家做广东传统绿豆糖浆，简单做法，一目了然，解暑解渴。
怎样煮的绿豆沙糖水 才能好吃
绿豆沙的做法，取绿豆，冷水洗净；温水浸泡1小时。取高锅，8倍于绿豆的水，大火烧，倒入绿豆，继续大火烧5分钟后改文火慢炖，约30分钟后，改大火，5分钟后揭盖，快速将漂浮于上层的绿豆皮舀走；随即盖上盖子，不断重复以上动作，直到绿豆大部分都酥烂后，加入冰糖适量即可。
红豆沙具体方法与上述差不多，不过红豆沙不需要舀去豆皮，需要煮更长时间，所加糖也需更多；关键一点，最后需要加入陈皮。在上海无论如何吃不到好的红豆沙，其中关键一点，就是没有加陈皮。
绿豆沙的材料要准备绿豆和砂糖（份量为1:1），先将绿豆洗净入锅水煮，然后去皮（绿豆久煮之后，外皮自然会浮上来，再用水冲掉即可。
不然也可以直接购买去壳的绿豆仁来煮，就可省却这道手续）。去皮绿豆沥乾水份后再入蒸笼〈或电锅〉蒸熟，再过滤成绿豆泥，用纱布挤乾水份。最后将半乾的绿豆粉入锅，加砂糖炒乾，即是绿豆沙
1.先将煮熟的绿豆，用果汁机打碎
3.将筛出的豆沙用纱布拧乾成为豆沙
4.用油加糖不停翻炒至乾即可(豆沙100g：糖20g)
关于炒绿豆沙糖水做法，广式绿豆沙糖水的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。